Doporučení poskytovatelé přepravních služeb v rámci chladírenského řetězce pro zboží podléhající rychlé zkáze (potraviny/kosmetika) z Číny do východní Evropy v roce 2025

Autor: sdílet / 10. května 2025

shrnutí

Zboží podléhající zkáze (čerstvé produkty, mléčné výrobky, maso, vodní produkty, kosmetika) vyvážené z Číny do východní Evropy má extrémně vysoké požadavky na přepravu v chladicím řetězci. Tento článek nejprve představuje klíčové články a standardy shody v řetězci kontroly teploty (ATP, EN 12830, ISO 22000), poté se zaměřuje na doporučení šesti hlavních poskytovatelů služeb chladírenského řetězce (Nordfrost, PLG Logistics & Warehousing, Baltic Logistic Solutions, Maersk Cold Chain, Kuehne+Nagel Perishables, DHL Reefer Foods) a porovnává jejich pokrytí sítí, teplotní řešení, služby s přidanou hodnotou a cenové úrovně. Nakonec jsou uvedeny praktické návrhy týkající se kombinací linek, balení a sledování teploty, které vám pomohou udržet kvalitu produktů a snížit ztráty na východoevropském trhu.

1. Normy shody pro přepravu v chladicím řetězci

1. Dohoda ATP (Dohoda o mezinárodní přepravě potravin podléhajících rychlé zkáze)

• Mezinárodní úmluva stanoví zkušební metody pro tepelnou izolaci a chladicí výkon kontejnerů a vozidel a celní orgány v mnoha východoevropských zemích vyžadují povinnou kontrolu.

2. Norma EN 12830 pro záznam teploty

• Záznamníky teploty pro chladicí zařízení musí splňovat normu EN 12830: –25 °C až +25 °C s přesností ±1 °C.

3. Systém managementu bezpečnosti potravin ISO 22000

• Komplexní řízení rizik HACCP je nezbytnou certifikací pro společnosti provozující chladicí řetězec potravin.

2. Východoevropský trh a poptávka po chladicím řetězci

Trh logistiky chladírenského řetězce ve východní Evropě (Polsko, Česká republika, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko) vykazuje složenou roční míru růstu 5 % a více a velikost trhu v roce 2024 dosáhne přibližně 2,8 miliardy USD.

• Čerstvé potraviny tvoří 60 % a chladicí řetězec kosmetiky a dalších léčiv 15 %.
• Hlavní přepravní kanály: China-Europe Express (Shenyang→Manzhouli→Polsko), námořní a pozemní doprava (Tianjin→Varna/Brest) a letecká doprava (Šanghaj→Varšava/Bukurešť).

3. Doporučené srovnání šesti hlavních poskytovatelů služeb chladírenského řetězce

Poskytovatel služeb	Překryvná síť	Teplotní rozsah	Klíčové služby s přidanou hodnotou	Ukázkový obvod a včasnost
Nordfrost	Chladírenské skladování + přeprava v Německu, Polsku, České republice a Maďarsku	–25 ~ +25 °C	Předběžné celní přidělení, šablona celního odbavení EU, dokování laboratorních kontrol kvality	Šen-jang – Mandžusko – Polsko 15 dní Mordorská rozvědka
PLG Logistika a skladování	Polsko 12 skladů, Slovensko, Maďarsko	–20 ~ +20 °C	Návrh obalů pro chladicí řetězec, platforma pro sledovatelnost teploty	Tianjin – Varna – Budapešť 20 dní
Baltská logistická řešení	Pobaltské země + Polsko síť chladírenských skladů	–30 ~ +15 °C	Integrovaná LCL, vnitroregionální dodávka	Šanghaj – Brest – Varšava 18 dní
Maersk Cold Chain	Globální námořní doprava + Evropská železnice	–25 ~ +25 °C	Vizualizace regulace teploty, vzdálené monitorování, kontejnery s certifikací ATP	Ningbo – Kodaň – Bukurešť 25 dní
Kuehne+Nagel Zkazitelné zboží	Více než 400 chladírenských skladů, klíčových letišť a dopravních uzlů ve východní Evropě	–30 ~ +30 °C	Kombinovaná letecká a námořní doprava, poradenství v oblasti ISO 22000, terminálová distribuce	Letecká přeprava Qingdao – Varšava 5 dní
DHL Chladené potraviny	220 zemí světa, včetně distribučních center v Polsku, České republice a Rumunsku	–30 ~ +30 °C	Terminál DPD, celní sklad, model CBEC	Guangzhou – Varšava – Místní doručení 12 dní

Poznámka : Teplotní rozsah a platnost závisí na ročním období a trati.

4. Praktické tipy pro výběr a balení

1. Strategie kombinování linií

• Kosmetika vysoké hodnoty : nejlépe letecká přeprava + Kuehne+Nagel, 5–7 dní;
• Čerstvé produkty ve velkém : Námořní doprava + železniční doprava Nordfrost, nízké náklady a stabilita;
• Urgentní objednávky ovoce : letecká přeprava + DHL Reefer, nakonec přímé doručení DPD.

2. Balení a izolace

• Vícevrstvé balení: vnitřní sáček z hliníkové fólie + pěna EPE + vnější vlnitá lepenka, certifikace ISTA 3A.
• Kombinace suchého ledu/ledového balíčku pro mrazicí zóny –18 °C a chladicí zóny +4 °C.

3. Monitorování teploty a sledovatelnost

• Používejte záznamníky splňující normu EN 12830;
• Připojte se k platformě pro regulaci teploty poskytovatele služeb a získejte alarmy a export dat v reálném čase.

5. Související doporučení

• „Techniky celního odbavení a daňových úniků pro elektronické výrobky z Číny do Vietnamu v roce 2025“
• “Průvodce plánováním času pro přepravu sezónního zboží z Číny do východní Evropy?” 》
• Trh logistiky chladírenského řetězce ve střední a východní Evropě (zpráva Mordor Intelligence)
• Maersk Cold Chain Logistics (přehled oficiálních teplotně řízených logistických služeb společnosti Maersk)
• Zkazitelné zboží – přinášíme světu svěžest
• Everwest Group – Logistika zboží podléhajícího rychlé zkáze v chladicím řetězci
• Udržování čerstvého zboží podléhajícího rychlé zkáze ze skladu do regálu (řešení Ryder Cold Chain)